GRATTINI SPA nació como un emprendimiento familiar en el año 2023.
Ubicada en el corazón de la comuna de La Reina, GRATTINI SPA es una pizzería que trasciende lo convencional, combinando la pasión por la autenticidad culinaria con la creatividad gastronómica.
Cada pizza es una verdadera obra maestra, elaborada con técnicas artesanales y con ingredientes frescos y naturales, dando vida a una sinfonía de sabores seleccionados con dedicación y cuidado.

En el corazón de nuestra cocina se encuentra la masa, una creación que nace de la paciencia y el amor. Elaborada mediante un proceso de fermentación en frío de 48 horas, esta masa representa la esencia de la ligereza y la textura perfecta. Al probarla, descubrirás la delicadeza que solo la auténtica tradición italiana puede ofrecer.

Nuestro compromiso con la calidad se refleja en cada ingrediente. Las salsas que acompañan nuestras pizzas son un homenaje a los tomates italianos San Marzano (D.O.P.), cuyo sabor excepcional se libera en cada bocado. La Mozzarella Fior di Latte, fresca y sedosa, completa la experiencia, garantizando que cada porción sea un verdadero placer para los sentidos.

Pero la excelencia no termina ahí. Para asegurar que nuestros productos lleguen a tu mesa con la misma frescura con la que salen de nuestra cocina, los envasamos al vacío y los congelamos cuidadosamente. Este proceso no solo preserva las cualidades únicas de cada pizza, sino que también te permite disfrutar la autenticidad de GRATTINI en la comodidad de tu hogar: una pizza con el sabor y la textura de recién salida del horno, lista para deleitar tu paladar.

En GRATTINI SPA, buscamos ser reconocidos por la experiencia que entregamos, por deleitar los sentidos y por inspirar momentos únicos en cada cliente que nos elige.